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10公斤真空和面机
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10公斤真空和面机,速冻水饺完全可以不用再用面皮抗裂剂、增亮剂、压面机等。面皮不仅筋道透明耐煮,速冻之后无裂纹。是目前做高档水饺、蒸饺、水晶饺子必备的设备。真空和面机与普通和面机相比具有如下好处:1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-10%的面团。2、真空和面机抽好真空之后,面团和出来什么样就是什么样,尤其是在夏天,面团不会自然醒发。3、面团切面后无气泡。4、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的*选。5、具有自动出面功能,用多少出多少。6、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,耐煮不粘锅。
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